多くのお客様からご要望いただいておりましたドイツ ファルツの人気ワイナリーアルバート・グラスの新ヴィンテージが入荷致しました!
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アルバート・グラス リースリング 2023
ドイツ特有の美しい果実、酸、ミネラルが詰まったモダンスタイル
グレープフルーツ、みかん、金柑のような良質な柑橘系果実の香りとミネラルの風味をたっぷり感じます。ペトロール香は一切感じないモダンスタイル。口当りは滑らかで、甘味、酸、ミネラルとのバランスに優れ、辛口でも果実の底力を感じる、これぞドイツのリースリングと納得できるスタイルです。
<料理との相性>キッシュ、シュークルート、プレッツェル、ハムの冷製、白身魚などの寿司、鱧の湯引き、白身魚のホイル焼き、水炊きなど
アルバート・グラス カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 2023
華やかなサーモンピンクが放つ充実した果実、酸、骨格のバランスが見事なロゼ
レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの上品な果実のアロマに、ミネラルや涼しげなハーブ、ほのかなスパイスまで複雑に香ります。滑らかな舌触り、充実した果実味、美しい酸、そしてフィニッシュに心地よい苦みを感じ、複雑な印象を与え、食中酒として幅広く活躍できるフレンドリーなロゼです。
<料理との相性>炙り鰹のカルパッチョ粉チーズがげ、海老の生春巻き、パッタイ(タイ風焼きそば)、五目炊き込みご飯、スパゲッティ・ポモドーロ、スモークサーモンとそら豆のパスタ、焼売・餃子・春巻き・ちまきなどの点心、ラタトゥユ、パエリアなど幅広いメニューと合わせられます