Oregon Wineries - オレゴン州 -

 

世界的に評価される「ビノ・ノワールの銘醸地」

 

Oregon Wineries -オレゴン州-

オレゴン州は、カリフォルニア州の北に位置する太平洋に面した州です。北緯45度あたりに位置するウィラメット・ヴァレーは、フランスのプルゴーニュ地方とほぼ同緯度にあり、ワイン産地としては冷涼な地域に属しますが、初夏から秋にかけてほとんど雨の降らないオレゴンの気候はビノ・ノワールの生産に理想的です。アメリカ国内のワイン生産量においてはカリフォルニア州、ワシントン州に次ぎ第3位を誇ります。
700以上のワイナリーがありますが、年間生産量5,000ケース以下の小規模な家族経営が多く、Sustainability(持続可能性）を大切にし、オレゴン州独自の認証プログラムLIVEやSalmonSafeがあり、環境保全型農業をモットーにぶどう作りに取り組んでいます。
1979年にパリでゴーミヨ誌が主催したビノ・ノワールのブラインド・テイスティングにて、オレゴンのジ・アイリー・ヴィンヤードが、プルゴーニュの銘醸ワインを抑えてトップ10入りし、翌年ボーヌで行われたプラインド・テイスティングでは2位に入ったことで、オレゴン州はビノ・ノワールの生産地として世界的に認められるようになりよした。

UNION WINE COMPANYユニオンワインカンパニー▲Top

ユニオン・ワイン・カンパニーは、オレゴン州ポートランド郊外でRyan Harmsライアン・ハームズ氏により2005年に設立されました。2001年にオレゴンに移住したライアンは、その土地の人々のワイン造りへの職人気質と情熱に感銘を受け、自分も何か人に誇れる事を始めたいという思いがありました。

オレゴンのいくつかの素晴らしいワイナリーで経験を積んでいくうちに、必ずしも高価なワインでなくても、クオリティを落とすことなく友人や家族と気軽に楽しめるようなワインを造りたいと思うようになりました。ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合して、ユニオン・ワイン・カンパニーは消費者の手に届きやすいワインを造っています。

「Union ユニオン」という名前は愛するオレゴンの特性と精神、多様性を織り込み尊重するという意味合いでつけられました。ハームズ氏は言います。「飲み物に過ぎないワインですが、それは何かをより素晴らしいものにしてくれます。時には小さな、時には盛大な宴席で、食事と共に人々を呼び寄せてくれるーそんな事が私だけでなくユニオン・ワイン・カンパニー全員にとって、この上なく嬉しいものなのです。」

UNDERWOOD PINOT GRIS 2018

アンダーウッド　ピノ・グリ　2018

上品な白桃の香りが食欲そそる！身体に染みわたる白！

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ　　　　　　　　　　
ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間の経過とともにコンポートの香りへと変化します。
滑らかな舌触り、心地よい酸と旨味がジワジワ体に染み込むワイン。



容量：750
アルコール度数：13.0
  • ¥3,000
  • (¥3,300 税込み)
本
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料理との相性

食中酒として和食全般やオイル系のパスタ、ローストチキン、塩味の焼き鳥など軽い白身の肉料理にも合います。

UNDERWOOD ROSE 2018

アンダーウッド　ロゼ　2018

美味しすぎて、やめられない、とまらないロゼ♪

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ60%、ミュスカ15%、リースリング12％、ピノ・ノワール12％、シャルドネ1％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口　　　　
野イチゴや、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。上品な果実味とミネラル、
軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！




容量：750
アルコール度数：13.0
  • ¥3,000
  • (¥3,300 税込み)
本
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料理との相性

ちらし寿司、懐石料理、野菜の炊き合わせなど和食全般や、素材を活かした料理、前菜から 軽めのメイン料理まで幅広く活躍できるワインです！

UNDERWOOD PINOT NOIR 2018

アンダーウッド　ピノ・ノワール　2018

オレゴンの魅力たっぷり！果実味豊かなピノノワール

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・ノワール（アップルゲート・ヴァレー48％、アンプクア・ヴァレー41%、ウィラメット・ヴァレー9％、ワラ・ワラ・ヴァレー2％）
8ケ月間樽熟成（新樽率15％）
ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
熟したラズベリーや木イチゴのフレッシュな果実味、バラやクローブのほのかなスパイスの風味が感じられる活気に満ちて複雑味のあるワインです。果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象です。柔らかい舌触りと瑞々しい果実味、滑らかなタンニンを持つミディアムボディ。非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。
容量：750
アルコール度数：13.0
  • ¥3,000
  • (¥3,300 税込み)
本
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料理との相性

白身魚のソテー、パテ、ローストチキン、串揚げなどにも♪

UNDERWOOD THE BUBBLES 250ml Cans NV

アンダーウッド　ザ　バブルズ　250ml 缶

新商品！缶のスパークリングで贅沢感に酔えるのは画期的！

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ57％、シャルドネ35％、リースリング5％、ピノ・ノワール3％
ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口
リンゴや白桃の果実味に白い花を感じ、フワフワな泡と心地よい酸が調和して全体的にすっきりとした味わい。

※1ケース(250ml×24本入り)
容量：250
アルコール度数：11%
  • ¥21,600
  • (¥23,760 税込み)
箱
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料理との相性

チーズ、クラッカー、サラダ、ハムや野菜のサンドイッチなど

UNDERWOOD ROSE BUBBLES 250ml Cans NV

アンダーウッド　ロゼ　バブルズ　250ml 缶

新商品！プチ贅沢がサラッと味わえる大人のロゼスパークリング！

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ56％、ピノ・ノワール37％、リースリング6％、シャルドネ1％
ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口
淡いピンク色で、白桃やいちご、スイカの果実味に少しコクが加わって、心地良い後味の調和の取れた味わい。

※1ケース(250ml×24本入り)
容量：250
アルコール度数：11%
  • ¥21,600
  • (¥23,760 税込み)
箱
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料理との相性

生ハム、サラミ、生春巻き、ピザなど

UNDERWOOD PINOT GRIS 250ml Cans NV

アンダーウッド　ピノ・グリ　250ml 缶

上品な白桃の香りが食欲そそる！身体に染みわたる白！

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ
ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間の経過とともにコンポートの香りへと変化します。
滑らかな舌触り、心地よい酸と旨味がジワジワ体に染み込むワイン。

※1ケース(250ml×24本入り)
容量：250
アルコール度数：13%
  • ¥21,600
  • (¥23,760 税込み)
箱
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料理との相性

食中酒として和食全般やオイル系のパスタ、ローストチキン、塩味の焼き鳥など軽い白身の肉料理にも合います。

UNDERWOOD ROSE 250ml Cans NV

アンダーウッド　ロゼ　250ml 缶

美味しすぎて、やめられない、とまらないロゼ♪

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・グリ61％、リースリング21％、ミュスカ11％、ピノ・ノワール7％
ステンレスタンクで発酵・熟成
辛口
野イチゴや、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。上品な果実味とミネラル、
軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！

※1ケース(250ml×24本入り)
容量：250
アルコール度数：12%
  • ¥21,600
  • (¥23,760 税込み)
箱
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料理との相性

ちらし寿司、懐石料理、野菜の炊き合わせなど和食全般や、素材を活かした料理、前菜から 軽めのメイン料理まで幅広く活躍できるワインです！

UNDERWOOD PINOT NOIR 250ml Cans NV

アンダーウッド　ピノ・ノワール　250ml 缶

オレゴンの魅力たっぷり！果実味豊かなピノノワール

生産地域：オレゴン州
品種：ピノ・ノワール
8ヶ月間樽熟成（新樽率15%）
ミディアムボディ
熟したラズベリーや木イチゴのフレッシュな果実味、バラやクローブのほのかなスパイスの風味が感じられる活気に満ちて複雑味のあるワインです。果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象です。柔らかい舌触りと瑞々しい果実味、滑らかなタンニンを持つミディアムボディ。

※1ケース(250ml×24本入り)
容量：250
アルコール度数：13%
  • ¥21,600
  • (¥23,760 税込み)
箱
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料理との相性

白身魚のソテー、パテ、ローストチキン、串揚げなどにも♪

Solena Estatesソレナ・エステイト▲Top

オーナーのロラーン・モンタリュー Laurent Mantalieu 氏と妻のダニエルDanielleは、結婚のお祝いギフトとしてヤムヒル・カールトンＡＶＡに土地を購入し、子供の世代に引き継いでいけるようにとお互いにプレゼントして、ぶどう畑の栽培を始めました。この自社畑をドメーヌ・ダニエル・ロラーンDomaine Danielle Laurentと名付け、ビオディナミ農法でピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。自社畑以外のワインに関しても全て、オレゴンのテロワールを表現出来る土壌で丁寧に育てられたぶどうのみを使用しています。ワインメーカー兼オーナーであるロラーン氏は畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。フランス出身で、Institute of Oenology of Bordeauxで畑の管理とワイン造りを学び、1987年に卒業後、ソーテルヌ近くのChateau la Tour Blanche、ナパヴァレーのDomaine Mummで経験を積みオレゴンに移住しました。Bridgeview VineyardsやWillakenzie Estateで更に経験を積んだ後に、2002年に自社ワイナリー “Solena”を妻のDanielleと共に立ち上げました。Solena（ソレナ）とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語のコンビネーションで、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。

Solena Pinot Gris 2018

ソレナ ピノ・グリ

華やかなアロマと心地よいミネラルの融合

生産地域：ウィラメット・ヴァレー
品種：ピノ・グリ98％、ゲヴェルツトラミネール2％
辛口
オレンジの花の甘い香りの後に、ヴァニラやスイカズラ、クラッカーのような香りが次々と出てきます。
トロピカルフルーツにレモン、パッションフルーツ等の味わいから洋ナシや柑橘、ミネラルと心地良い余韻に繋がります。ウィラメット・ヴァレーは5年連続で好意的な気候に恵まれ、2018ヴィンテージは少し遅い発芽の後開花し、高温と雨の降らない日々で早めのヴァライゾンとなりましたが、その後涼しくなり結果的には良いヴィンテージとなりました。　

ステンレスタンクにて発酵・熟成　　　　収獲日：9月29日

Wine Enthusiast 91points
容量：750ml
アルコール度数：13.1%
  • ¥3,500
  • (¥3,850 税込み)
本
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料理との相性

アクアパッツァ、ポワレしたフォアグラ、豚肉のリエット、白身魚のムニエル、ジャガイモのガレットなどはもちろん、和食全般にも相性ぴったりです！！

Solena Chardonnay 2016

ソレナ　シャルドネ　2016

冷涼さがもたらす酸と暖かさがもたらす果実味を 十分に味わえるエレガントなワイン

生産地域：ウィラメット・ヴァレー
品種：シャルドネ100％
収穫日：9月10日～10月2日
醸造：フレンチオークにて１０ケ月間樽熟成（新樽率３０％） pH 3.53 総酸6.4 　 残糖0.9g/L
オレゴン州の冷涼な海洋性気候で育まれる伸びのある酸と、夏の暖かさが与える充実した果実味を十分に味わえるワインです。黄桃やアプリコットなどの甘い香りに加え、樽由来の栗やヘーゼルナッツ、マロラクティック発酵がもたらすバニラ、カスタードクリームなどがほのかに香ります。まろやかなアタックと、溶け込んだ主張しすぎない樽のニュアンスがエレガントな味わいを感じさせ、クリーミーなテクスチャーによって長い余韻も楽しめます。

Wine Enthusiast 91points
容量：750ml
アルコール度数：13.1%
  • ¥5,000
  • (¥5,500 税込み)
本
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料理との相性

複雑でボリュームがあるので、是非メインディッシュに合わせたいです。クリーミーさと相乗する鶏のグラタン、きのこの クリームフリカッセ、シーフードクリームシチューなどがお勧めです。白カビ系のチーズとの相性も良いです。

Solena Pinot Noir Grande Cuvee 2017

ソレナ　ピノ・ノワール　グラン　キュヴェ

ベリーやスパイスなど複雑な構成要素を持つ 華やかなピノ・ノワール

生産地域：ウィラメット・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール
低温浸漬後、開放型のステンレスタンクにて発酵され、15日間スキンコンタクトをしながらパンチダウンを行い、その後重力送りにより樽へ移します。フレンチオーク（新樽率 5％）にて 11 ケ月間熟成。
ミディアムボディ
華やかな香りが際立つワインです。チェリー、プラムなどの赤系ベリー、バラ、スパイス、土など、さまざまな構成要素が複雑にバランスしています。味わいのファーストアタックは親しみやすい赤系フルーツの果実味が支配し、余韻に向かって引き締まった酸味やスパイスが、全体をエレガントかつメリハリの利いた味わいの印象にします。タンニンを感じますが、あくまできめ細やかで、旨味のある果実味に溶け込んでいます。
James Suckling 92points
容量：750ml
アルコール度数：13.1%
  • ¥5,300
  • (¥5,830 税込み)
本
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料理との相性

冷製や薄くスライスしたローストビーフや鴨の胸肉ローストなどにベリー系のソースを添えるとベター。また薬味たっぷりのカツオのたたき、マグロの赤身も良いペアリングとなります。

Solena Domaine Danielle Laurent Pinot Noir 2011

ソレナ　ドメーヌ・ダニエル・ロラーン　ピノ・ノワール 2011

品種：ピノ・ノワール100%
手摘みで収穫、選定・除梗後低温浸漬して発酵し、18日間スキンコンタクト。その後重力送りで特別な樽に移し、パンチダウンの代わりに樽を回転させて色やタンニンを抽出。フレンチオーク樽（新樽率37％）で13ケ月熟成。フィルターも清澄もしていません。
Alc.13.7%
生産量：1,200ケース
ビオディナミ農法を採用した自社畑で育つぶどうは、樹齢を重ねるごとに複雑味を増し、魅力的になっています。2011ヴィンテージは、今までで最も遅い収穫時期となりました。寒くて雨の降る春に始まり、夏は穏やかだったので、ブドウが熟すまでに時間がかかり、畑では日照をとりこむために、葉を落としたり、房を減らしたりしました。結果的に長い実りの期間が骨格と複雑味を増して良いヴィンテージとなりました。官能的な香りの中にはブラックチェリー、皮、アニス、木イチゴ、レッド・シーダー（ヒノキ科常緑高木）の特徴があり、やわらかいタンニンには、スミレ、土、カシスのニュアンスがあり洗練されたエレガントな味わいがあります。

在庫切れ
容量：750ml
アルコール度数：13.7%
  • ¥9,000
  • (¥9,900 税込み)
本
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Solena Domaine Danielle Laurent Chardonnay 2012

ソレナ　ドメーヌ・ダニエル・ロラーン　シャルドネ 2012

絶妙なバランスの香りと味わいのシャルドネ

生産地域：ヤムヒル・カールトン　ディストリクト
品種：シャルドネ
収穫の15％を全房のまま低温浸漬し、32日間スキンコンタクトをしながら、毎日パンチダウンを行い、重力送りで樽に移されます。フレンチオーク樽(新樽率50％)にて１５ヶ月間熟成、フィルターはせず卵白で清澄。
Alc.13.4%
生産量：1.9t/acre
辛口
白桃、レモングラス、はちみつや濡れた石のような香りに、ネクタリンやラベンダー、ローストアーモンドの味わいがあり、生き生きした酸が全体をバランスよくまとめ、長い余韻を楽しめます。

Wine Spectator 92points
容量：750ml
アルコール度数：13.4%
  • ¥7,500
  • (¥8,250 税込み)
本
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料理との相性

舌平目のムニエル、オマールエビのバターソテー、ホタテのソテー・クリームソース、蟹肉とアスパラのテリーヌなど。

Solena Cabernet Sauvignon 2014

ソレナ　カベルネ・ソーヴィニヨン

完璧なフルボディの高級感をたたえたワイン 熟成によって生まれたエレガントさも魅力

生産地域：レッドマウンテン（ワシントン州）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
生産量：125ケース 収穫日：2014年9月21日　 残糖：0g/L pH:3.47
醸造：ワシントン州のKlipson Vineyard のぶどうを使用。この畑はヤキマ・ヴァレーの東端にあるAVAレッドマウンテンの西斜面に位置し明るい色の土壌は炭酸カルシウムを多く含み、排水が良く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に適してます。 収穫の１５％を全房のまま低温浸漬し、32 日間スキンコンタクトをしながら、毎日パンチダウンを行い、重力送りで樽に移されます。フレンチオーク樽（新樽率５０％） にて 12 ケ月熟成、フィルターはせずに卵白で清澄。
フルボディ
高級感をたたえたワインです。ブラックフルーツ、黒胡椒、丁子を主張しながら、バニラ、コーヒー、カカオ、スモークなども明確に主張します。味わいは、凝縮感のあるブラックフルーツの存在感と、ボティの中心を貫く酸味、しっかりと量のあるタンニンによって完璧なフルボディとなっています。特筆すべきは、タンニンの一つひとつの粒がきめ細やかで、シルキーな仕上がりになっていること。ほどよい熟成期間を経て、しっかりとしたボディを残しつつもエレガントな魅力が増しています。


容量：750ml
アルコール度数：13.9%
  • ¥9,000
  • (¥9,900 税込み)
本
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料理との相性

料理をワインのボディのボリューム感に合わせるならば、やや厚く切ったサーロインやハラミのステーキに、赤ワインのソースがベストでしょう。野性味溢れるジビエなど、クラシックなフレンチともマッチします。自宅で楽しむならば、羊のクスクスや、テイクアウトしたパテ・ド・カンパーニュと合わせるのもお勧めです。

Brellaブレラ▲Top

Brella（ブレラ）は、数多くのオレゴンワイナリーの生産を手掛けるNorthwest Wine Companyのブランドで、 オレゴンらしい高品質なピノ・ノワールを手頃な価格で提供できるように立ち上げたブランドです。“The best of Oregon is all under one brella” をモットーに、オレゴン州全域の選び抜かれた畑で栽培されたぶどうを使用して、ひとつのワインに仕上げています。畑はRoserock, Gibson, Kalita, Del Rio等を含み、全ての畑においてオレゴン州認証機関LIVEの環境保全型農法を採用し、畑を持続可能にするのみならず、果実の品質をより高くしています。

Brella Oregon Pinot Noir 2014

ブレラ オレゴン ピノ・ノワール

オレゴンでブルゴーニュを感じる複雑で鮮やかなピノ

生産地域：ウィラメット・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール100%
ミディアムボディ
ウィラメット・ヴァレーの長期契約畑のぶどうのみ組み合わせ、明るく綺麗な果実味に複雑味が加わり、奥行のある味わいとなりました。5～7日間低温浸漬に加え更に15～21日間パンチダウンをしながらの発酵後、重力移動によりフレンチオーク樽（新樽率15％）に移して8ヶ月間熟成させました。いちごやバラの花びらのアロマ、明るいチェリーにほのかなプラムの味わい。酸とやわらかいタンニンが全体をバランスよくまとめ、複雑かつ飲みやすい。
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
  • ¥3,700
  • (¥4,070 税込み)
本
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料理との相性

カモのロースト・ラズベリーソース、チキンのワイン煮込み、子羊のローストなどと相性ぴったりです！

Hyland Estatesハイランド・エステイツ▲Top

ハイランド・エステイツの畑は、オレゴンで最も古くて大きな畑のひとつで、ぶどうの樹が植えられたのは、1971年です。今では200エーカーを超える畑となりましたが、そのうち100エーカーは初めに植えた古い樹齢のものです。コーストレンジの南向きのふもとの標高180-240メートルにあり、夏は涼しく、冬は暖かい気温に恵まれて、ぶどうはゆっくりと熟します。土壌は、火山性のジョリーとネキアです。古い自根で、ピノ・ノワールのクローンは、ポマール、ヴェーデンスヴィル、クーリーがあり、1989年に植えた新しい樹では、ディジョンクローン115があるので、それらをブレンドすることもできます。Hyland Vineyardは、2007年にLaurent Montalieu 夫妻とJohn Niemeyer 氏共同で購入され、既存の畑の品質を最大限に表現するエステートワイン“Hyland Estates”をリリースしました。テイスティングルームは、Dundeeに新設され、古い樹齢のリースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワールを提供しています。Hyland Vineyard は、何十年にもわたり、オレゴンのいろいろなワイナリーに購入され、受賞ワインを生み出してきましたが、今後も引きつがれていくでしょう。

Hyland Estates Pinot Noir 2017

ハイランドエステイツ　ピノノワール

熟成感の中にあるパワフルな液質はポテンシャルの高さの証し

生産地域：マックミンヴィル
品種：ピノノワール100%
フレンチオークにて9ヶ月間熟成（新樽率31％）　
カシス、バラの花びら、香ばしいスパイス、杉などの心地よい香り、ブラックチェリー、ダークプラムの味わいに、甘い革のニュアンスや細かいタンニンが調和して複雑味のあるしっかりとしたピノ・ノワールとなりました。2017ヴィンテージは通常のウィラメットヴァレーの気候通り涼しくてマイルドな気候で、酸を骨格に保ちながらぶどうはゆっくりと熟し細かいタンニンと凝縮感のある果実味となりました。
クローン：Coury(65%), 95(12%), 113(9%),667(8%), Wadenswil(6%)

Wine Enthusiast 94points
容量：750
アルコール度数：13.7%
  • ¥7,000
  • (¥7,700 税込み)
本
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料理との相性

鴨や鹿などのジビエのロースト・赤ワインソース、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ゴボウの牛肉巻き、ローストビーフなど。

Wild Hillsワイルド ヒルズ▲Top

ワイルドヒルズ・ピノ・ノワール Wild Hills Pinot Noirは、ブレラ　ピノ・ノワール同様ノースウェストワイン・カンパニーNorthwest Wine Companyが手掛けるブランドで、オレゴンらしい高品質なピノ・ノワールを手頃な価格で提供しています。Northwest Wine Company は、2003年にロラーン・モンタリュLaurent Montalieu氏により設立され、顧客の希望に合わせてぶどう栽培から醸造までを手掛け、現在は15のAVAにある55の畑の15品種のぶどうを栽培管理し、自社ブランドを含めて25のワイナリーのワインを生産しています。
Laurentの豊富な経験を活かし、ぶどう栽培から果実の品質を徹底的に追及し醸造施設では最新技術の設備を整えています。

Wild Hills Pinot Noir 2018

ワイルド ヒルズ ピノ・ノワール

熟した果実とグリップのあるタンニンが ボリューム感を演出する魅力的なワイン

生産地域：ウィラメット・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール100%

醸造：100％除梗したぶどうを 5 日間低温浸漬、パンチダウンしながら発酵後 フレンチオーク樽にて8ヶ月間熟成（新樽率0）。（一部ステンレス熟成もあり）
ミディアムボディ
熟した赤系フルーツの香りに加え、カシス、甘草、バニラのニュアンスが感じられます。味わいは、アタックのボリューム感が特徴。ピノ・ノワールながらタンニンの印象が強く、凝縮感の高さはブドウの熟度の高さを伺わせます。プラムやカシスの熟した果実味とグリップのあるタンニン、それらをまとめる伸びのある酸が全体を調和させています。アフターフレーバーにも果実の熟れた印象が追いかけ、さらにスパイスのニュアンスが複雑性をもたらします。

容量：750ml
アルコール度数：13.8
  • ¥3,700
  • (¥4,070 税込み)
本
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料理との相性

神戸牛のロースをシンプルに焼いた一皿や、タン塩のステーキにマスタードソースを添えた料理など、きめ細やかな脂質と赤身のバランスがいい食材を生かした料理が、このワインのタンニンの質感とよく合います。カジュアルに家庭で楽しむならば、焼肉、バーベキュー、しゃぶしゃぶなどともマッチします。

Oregon Wineries

Hungary Wineries

Portugal Wineries

Germany Wineries

can wine

set wine

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