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Solena Pinot Noir Grande Cuvee 2021

Solena Pinot Noir Grande Cuvee 2021

ソレナ ピノ・ノワール グランキュヴェ 2021

ベリーやスパイスなど複雑な構成要素を持つ華やかなピノ・ノワール

通常価格 ¥6,930
通常価格 セール価格 ¥6,930
セール 売り切れ
税込
 生産地区 アメリカオレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
アルコール度 13.9%
色/味わい 赤/ミディアムボディ
商品コード 851665002997
日本語表記 ソレナ ピノ・ノワール グランキュヴェ 2018/2021

華やかな香りが際立つワインです。チェリー、プラムなどの赤系ベリー、バラ、スパイス、土など、さまざまな構成要素が複雑にバランスしています。味わいのファーストアタックは親しみやすい赤系フルーツの果実味が支配し、余韻に向かって引き締まった酸味やスパイスが、全体をエレ ガントかつメリハリの利いた味わいの印象にします。タンニンを感じますが、あくまできめ細やかで、旨味のある果実味に溶け込んでいます。
醸造:低温浸漬後、開放型のステンレスタンクにて発酵され、18日間スキンコンタクトをしながらパンチダウンを行い、その後重力送りにより樽へ移します。
フレンチオークにて9ケ月間熟成。
Wine Spectator 92 Points

*料理との相性*
ローストビーフ、鴨の胸肉ロースト ベリーソース添え、薬味たっぷりのカツオのたたき、マグロの赤身など

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