Albert Glas Cabernet Sauvignon Rose 2021

レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの上品な果実のアロマに、ミネラルや涼しげなハーブ、ほのかなスパイスまで複雑に香ります。滑らかな舌触り、充実した果実味、美しい酸、そしてフィニッシュに心地よい苦味を感じ、複雑な印象を与え、食中酒として幅広く活躍できるフードフレンドリーなロゼ。
醗酵前の短時間のマセラシオン、低温醗酵でゆっくり、丁寧に造られたこのロゼはフルーツのアロマだけでなく複雑味を兼ね備えています。
Meininger‛s International Rose Awardにて 88Points

＊料理との相性＊
炙り鰹のカルパッチョ粉チーズがけ、エビの生春巻き、パッタイ（タイ風焼きそば）、五目炊き込みご飯、スパゲティ・ポモドーロ、スモークサーモンとそら豆のパスタ、シュウマイ、餃子、春巻き、ちまきなどの点心飲茶、ラタトゥイユ、パエリアなど幅広いメニューと合わせられます。