Albert Glas Riesling 2021

グレープフルーツ、みかん、金柑のような良質な柑橘系果実の香りとミネラルの風味をたっぷり感じます。ペトロール香は一切感じないモダンなスタイル。口当たりは滑らかで、甘味、酸、ミネラルとのバランスに優れ、辛口でも果実の底力を感じる、これぞドイツのリースリングと納得できるスタイルです。
残糖：8.8g/L  酸：7.2g/L  ステンレスタンクで発酵・熟成
Mundus Vini spring tastingにて Silver Medal受賞

＊料理との相性＊
キッシュ、シュークルート、プレッツェル、ハムの冷製、白身魚などの寿司、鱧の湯引き、白身魚のホイル焼き、水炊きなど