Albert Glas Blanc de Noir de Pinot Noir 2023

輝きの強いイエロー。フレッシュなリンゴ、オレンジピール、洋梨、黄桃から甘やかなパイナップルや芳醇なチェリーまで豊かな果実のアロマが際立ちます。口に含むと、フリーラン　ジュース*のピュアな果実味と黒ブドウ由来の心地よい刺激と厚みを感じるテクスチャー、そして奥行きのある味わいが口中で膨らみ、旨みがジワジワ広がります。フィニッシュにシャープで美しい酸とミネラルがワイン全体を引き締め、爽やかな余韻をもたらす白ワインと黒ブドウの両方の長所を併せ持つ稀少な逸品！！また、冷やせばアペリティフとして、温度を上げれば軽いメインとも合う贅沢なワインです。

＊フリーラン　ジュース：圧搾の工程の際に、ワイン自身の重さと果帽の重みにより出てくるジュースのこと。すなわち、プレスする前の希少なジュース。

ステンレスタンクで発酵・熟成

＊料理との相性＊
焼き野菜のマリネ、魚介類やチキンのグリル、焼き鳥（塩）、白身魚のフライ、クリームコロッケ、シーフードのクリームパスタ、キノコの包みパイなど