Prova Cega 2019

赤系の果実に、ブラックカラントなどの黒系ベリーの香りやインク、樹脂、甘草、黒コショウなどのスパイス系の香りが鼻をくすぐります。ピリッと舌に感じる刺激が心地よく、その後にプルーンのような果実の甘みを感じます。タンニンはきめ細やかで、ある程度液体に溶け込んでいるのでタンニンの剛健さは感じられずなめらかな後口を導くスタイリッシュな赤ワインです。
2022 IWSC （International Wine and Spirit Competition）にて Bronze 受賞

＊料理との相性＊
黒コショウ味のステーキ、四川料理、ウナギの蒲焼山椒風味、鮑ソテー肝ソース添え、ラム肉のグリル、ジンギスカンなど。